天气 
2025-07-07
小暑要懂得忌嘴少吃西瓜多吃3样！明日7月7日就是小暑节气，此时气候闷热潮湿，气温升高，三伏天也即将到来。虽然小暑还不是一年中最热的时候，但民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，形容天气闷热难耐。在这样的季节里，饮食上要特别注意，少吃西瓜和冰镇寒凉的食物，尤其是体寒的女性朋友。可以多吃一些祛寒暖身、补阳的食物，以增强身体免疫力。
适合小暑节气吃的食物有很多，比如清炖羊排汤、毛豆肉丸汤和姜枣茶等。这些食物做法简单，味道鲜美，适合在这个季节给家人准备。
清炖羊排汤需要羊排、葱姜、红枣、枸杞和白芷等食材。先将羊肉洗净后冷水下锅焯水，加入少许米酒和葱姜，捞起冲洗干净。然后把羊排放入砂锅中，加入葱姜、红枣、枸杞、白芷和清水炖煮。大火煮沸后转小火炖90分钟，出锅前加少许盐和枸杞调味即可。
毛豆肉丸汤则需要用到毛豆粒和肉馅。先将毛豆粒洗净，猪肉剁碎成肉馅，加入葱花、生抽、蚝油、少许生粉和盐拌匀，再加入少量油锁住水分。接着在锅里加水，下入毛豆煮熟透，再放入肉丸一起煮沸，最后加少许盐调味，撒上葱花即可。
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