天气 
2025-07-23
咖啡早已融入现代人生活，成为无数上班族的日常“刚需”。但要知道，这杯“能量水”喝对了能提神醒脑，喝错了可能危害健康。
“续命”or“促癌”？或取决于一个习惯
据媒体报道，哈尔滨医科大学2025年研究发现，咖啡与癌症风险紧密相关。
研究对18万余名37-73岁参与者8.8年的随访显示，每天喝超2杯(每杯250毫升)无糖咖啡，癌症发生风险降低5%，死亡风险减少11%；但喝超2杯加糖咖啡，癌症风险上升6%，死亡风险飙升25%。
为什么仅仅加点糖，作用却天差地别？
这是因为无糖咖啡富含多酚等抗氧化成分，能抑制慢性炎症，减少细胞损伤，进而降低癌变概率；相比之下，高糖摄入会导致血糖骤升，促进胰岛素抵抗和氧化压力，激活促癌信号通路，为癌细胞的生长提供有利环境。
咖啡与药物会相互作用
咖啡不仅在饮用习惯上有讲究，与某些药物同时服用时也需谨慎，否则可能影响药效或加重身体负担。
镇静催眠药+咖啡因：作用相抵。咖啡因可引起中枢神经系统兴奋，减弱镇静催眠药物的助眠作用。代表药物有地西泮、阿普唑仑、艾司唑仑等。
解热镇痛药+咖啡因：加重胃刺激。解热镇痛药对胃黏膜有刺激作用，而咖啡因会增加胃酸分泌，加重药物对胃黏膜的刺激，有胃出血的风险。代表药物有布洛芬、阿司匹林等。
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