天气 
2025-07-25
7月7日，根据港交所官网，老乡鸡更新了招股说明书，试图再次叩击资本市场的大门。回顾老乡鸡的资本之路，可谓是一波三折。早在2022年5月，老乡鸡就已经首次尝试冲击A股，随后经历多次递表与撤回，转战港交所。最近的一次递表是今年1月，但均以失败告终。
2003年，老乡鸡创始人束从轩在安徽省合肥市开设了第一家“肥西老母鸡”快餐店。此后的近10年时间，公司在安徽省内快速发展，2012年，品牌升级，正式更名为“老乡鸡”。
老乡鸡客单价不高，通常保持在20-30元左右，常被称作打工人的“第二厨房”。招牌菜品是“肥西老母鸡汤”，主打以180天土鸡与农夫山泉炖制而成。
顶在老乡鸡身上的光环有许多，比如“中式快餐第一股”。根据招股书，目前，老乡鸡是中国最大的中式快餐店品牌。灼识咨询的资料显示，以交易总额计，老乡鸡在2024年以0.9%的市场占有率在中国中式快餐行业位列第一；在中国快餐行业中排名第八。
老乡鸡还以擅长营销“出圈”。比如从2020年创始人束从轩手撕员工联名信到200块预算的土味发布会，从20周年请大家免费吃饭到隔空喊话岳云鹏，和周黑鸭炒CP……一连串营销组合拳下来，老乡鸡也从“土味鸡”变成了“网红鸡”。
但同时，老乡鸡也频频因为质疑登上热搜。2024年8月，知名打假人王海发文称，“老乡鸡”贩卖焦虑，以“散养”为噱头骗了消费者十多年，其热销的招牌菜肥西老母鸡汤所使用的食材与宣传中所说的“全散养”不符，以棚养鸡冒充散养鸡，欺骗消费者。同年9月，老乡鸡菜品中吃出商标、虫卵的问题相继出现，有关食品安全的质疑声音层出不穷。
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