天气 
2025-07-31
卖出近1400单奶茶后，店员沐白苏把当日约20杯无人领取的“0元购”饮品，一杯杯倒入下水道。
2025年7月12日，他所在的北京通州某奶茶店，来自外卖平台的订单量从平日的约400单，暴涨了2.5倍。而这已是自7月2日，淘宝闪购发起500亿元补贴计划，美团、京东随即加入“外卖大战”后的第十天。
“现在的‘外卖大战’，本质上是一个稳态下、向内争夺资源的‘内卷式’竞争。”中国社会科学院财经战略研究院研究员刘诚告诉南方周末记者。
依据美团、淘宝、京东三大平台官方宣布的即时零售订单量，7月12日全国的外卖订单量总计超2.5亿单，创下历史峰值。随之而来的，不仅有奶茶店店员吐槽“0元购”奶茶无人领取被浪费，还有商家吐槽平台“补贴”后，却要入驻商户减免运费来分担，商家单量猛增、店员很忙，但赚不到钱。
7月18日，国家市场监督管理总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守相关法律法规，进一步规范促销行为，理性参与竞争，构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态。
订单暴增，奶茶无主？
打单机不断“吐出”线上订单，长长的白色纸带甚至从桌上垂向地面；门口的骑手进进出出，时常能听到焦急的催促……在本轮“外卖大战”启动后的第二个周六“冲单日”，沐白苏等5名奶茶店店员，正面迎战了“爆炸”般的订单。
当天，南方周末记者查询各平台App发现，这家奶茶店在美团、京东、饿了么（淘宝闪购）均有补贴，尤其是美团和饿了么的优惠额度巨大。一张18.8元的无门槛“神券”，就能让消费者以几块钱、几毛钱，甚至0元购得一杯原价20元左右的饮品。
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