明日腊月初五，记得2样不上桌、3样端上桌

2026-01-22

明日腊月初五，记得2样不上桌、3样端上桌

“喝了五豆粥，糊涂四十五”，腊月初五堪称丙午马年来临前的一个重要时间节点，来到腊月初五年的味道就开始浓烈起来，而从腊月初五开始后的四十五天，也进入了民间年俗和讲究集中的一段时间，这个时候大家开始事事图个吉利，希望能够过个吉祥如意年。

腊月初五在民间有喝五豆粥的习俗，寓意就是能够聚拢五福，希望即将到来的农历新年，能够五谷丰登和五路发财，而且这天喝五豆粥也有驱邪避疫的寓意，还有就是腊月初五是纪念中国上古人物后稷的日子，因为其教会了人们稼穑，所以民间也认为其“五谷之神”，通过祭拜后稷来希望新的一年能够风调雨顺和五谷丰登。

腊月初五除了喝五豆粥以外，在饮食上也有说法和讲究，记得：2样不上桌，3样端上桌，五福临门，过个吉祥如意年。

明日腊月初五，记得2样不上桌、3样端上桌

明日腊月初五，记得“2样不上桌”

一，杀猪菜

进入到腊月以后，农村开始宰杀年猪请客吃杀猪菜，大家也通过这种方式联络感情，并且养猪户通过杀猪请客，来表达亲友对于自己一年来的感谢，而且农村一杀猪这年的味道也就一下升腾起来。

现在不光农村可以吃杀猪菜，很多人也喜欢购买制作杀猪菜的食材自己回家制作，比如把猪骨头、五花肉、酸菜和血肠炖上一大锅，这样在寒冷的冬天吃上一顿，热乎乎的特别舒服。

不过腊月初五在民间讲究不杀生和不要吃的过于油腻，因为来到腊月初五，正是大家开始迎接新年的时候，往后家里的食材越来越丰富，所以这天讲究吃的清淡一些，而观看宰杀年猪和吃杀猪菜，则有沾染血腥的不好寓意，因为这天讲究规避晦气和血腥气。

来源于：https://news.china.com/socialgd/10000169/20260122/49186892.html 如有侵权请联系我们

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