天气 
2026-01-25
你爱吃鱼生吗？不管是三文鱼还是淡水鱼生片，蘸上酱料后，是不少人口中的“人间至味”。然而，最近一条视频引起了广泛关注，许多人看完后直呼“太可怕”。
40多岁的刘先生是土生土长的广东人，从事厨师行业多年。近期他频繁感到右上腹隐痛，伴随消化不良、乏力等症状。起初他以为是长期掌勺劳累所致，自行服用胃药后症状并未缓解，反而反复发作。最终，他来到广东省第二人民医院东莞医院检查，被确诊为胆囊炎，进一步检查又发现了胆总管结石，需要手术。
手术过程顺利，术后前三天恢复情况也符合预期。刘先生本以为再过几天就能康复出院，但意外在术后第四天悄然发生。当天值班医师例行查房时，观察T管引流液情况时，突然发现透明的胆汁中有一只细小的虫子在缓慢蠕动。凭借丰富的临床经验，医师一眼便判断出这是肝吸虫（华支睾吸虫）。
这一场景让在场的医护人员和刘先生都心头一紧。值班医师立即追问刘先生的饮食史，这才找到问题的根源。刘先生回忆起半年前和朋友聚餐时曾吃过一次淡水鱼生，当时觉得食材新鲜、处理干净，便放心享用，没想到会因此感染寄生虫。结合检查结果，医生明确判断，刘先生的胆囊炎、胆总管结石均与这次鱼生摄入引发的肝吸虫感染密切相关。
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