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2026-01-31
云南菜再次引起关注！北京三里屯昨晚的焦点竟然是一家云南菜馆。时隔8年访华的英国首相斯塔默，落地后的第一餐就选择了云南菜。消息传出后，热情的云南人纷纷在线推荐自家美食。
斯塔默就餐的餐厅名为“一坐一忘”，正是2023年7月美国前财政部长耶伦就餐的同一家餐馆。据店主李刚透露，斯塔默一行于28日晚8点左右到达，10点左右离开，共品尝了13道云南特色菜品、3道甜品以及4道饮品。次日，这份同款菜单在店内销售非常火爆。
菜单中包括薄荷牛肉卷、木姜子拌豆腐、牛肝菌扒芦笋、景颇烤山鸡、大理雕梅小排骨等多道云南风味菜肴。其中，铜锅牛肝菌焖饭最受欢迎。李刚表示，野生菌作为菜单亮点，与此前耶伦点了四盘见手青的情况一致，说明云南野生菌的独特魅力。
除了野生菌，腾冲大救驾、香辣薄荷洋芋、傣味菠萝饭等也展示了云南多地的口味。此外，他们还品尝了鲜花饼，并饮用了来自大理的精酿啤酒和香格里拉的干白葡萄酒。
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