天气 
2026-02-11
业内人士称炒货并非暴利赛道 高定价引热议！近日，薛记炒货因定价颇高在社交平台上引发广泛讨论。其中一些产品如手剥松子218元/斤、夏威夷果188元/斤、冻干草莓脆138元/斤、蘑菇脆130元/斤、酸奶蜜橘瓣97.8元/斤等，被网友戏称为“炒货刺客”。相关话题浏览量超过3000万。
薛记炒货由创始人薛兴柱于1992年在山东济南创立，起初只是一家路边街铺。2022年，该品牌获得美团龙珠和启承资本6亿元A轮融资。同年6月，薛记炒货已开业600多家门店，启承资本创始合伙人常斌曾提出未来五年在全国开设4000家坚果炒货连锁门店的目标。然而，截至目前，薛记炒货的门店数量仅达到1300余家。
据薛记炒货某区域内部人士透露，以100平方米、月租金4万元的门店为例，单月营业额需达到27万至28万元才能覆盖全部成本，折算下来单日营收需达到8000至9000元。他还指出，炒货行业并非暴利赛道，薛记整体毛利率不超过40%，加盟店净利润率控制在20%以内。业内人士称炒货并非暴利赛道 高定价引热议！
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