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2026-03-03

海底捞2025净利润预超3400万美元 汇兑收益推动增长

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特海国际(09658.HK)是海底捞集团海外业务的独立上市平台。该公司发布盈利预告称,2025年净利润增长主要得益于汇兑收益,但餐厅业务因主动降价策略业绩有所下滑。预计2025年收入不低于8.4亿美元,公司拥有人应占利润不低于3400万美元,而2024年的收入和净利润分别为7.8亿美元和2180万美元。

净利润的增长主要来自汇兑收益。预计汇兑收益净额从2024年的-1970万美元提升至2025年的1400万美元,这主要是由于2025年汇率波动导致非美元计价的货币项目重估产生未变现汇兑收益。

在主营业务方面,特海国际表示,餐厅层面经营溢利率有所下降,原因是公司在2025年上半年采取了“主动让利”策略。为了应对餐饮业激烈竞争,维持翻台率与客流量,公司选择降价以吸引顾客,从而压缩了自身利润。尽管本次业绩预告未披露具体数据,但过往财报显示,在降价策略下,餐厅的客流量和翻台率持续增长。2025年第三季度,餐厅总客流量达810万人次,同比增长9.5%;平均翻台率从2024年第三季度的3.8次/天提升至2025年第三季度的3.9次/天。然而,2025年第一季度至第三季度,顾客人均消费分别为24.2美元、24.3美元、24.6美元,均未恢复到2024年同期水平。

特海国际还面临人力等成本压力的累积。2025年业绩预告显示,公司增加了对员工的投入,导致员工成本上升。2025年前三个季度,员工成本同比分别增长9.7%、12.1%、7.9%。

国际中餐市场竞争愈发激烈,其他知名连锁品牌也在加速布局。遇见小面于2025年底在新加坡开设了海外首店,农耕记、蒸浏记、费大厨等湘菜品牌也加快了海外市场布局的步伐,中餐连锁品牌的出海已从“火锅独秀”进入“多品类混战”阶段。

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