天气 
2026-03-03
大多数人会认为，喝咖啡、喝茶只是提神习惯，同时可能对心血管有好处。
很少有人意识到，它们可能也与大脑健康有关。
过去的研究中，对茶与咖啡和痴呆风险之间的说法一直不够细致，结论也不完全一致。
近期，哈佛大学团队在全球顶级综合性医学期刊《美国医学会杂志》（JAMA） 发表的持续 43年的大型研究，终于给出了清晰的数据。
50岁后长期适量饮用含咖啡因的咖啡或茶，与痴呆风险降低约18%相关。
然而真正重要的，不只是“喝不喝”，而是喝什么、喝多少。
哈佛长期研究的发现
在给大家日常的建议之前，先把研究本身说清楚。
1️⃣核心结论
日常适量饮用含咖啡因咖啡，与更低痴呆风险相关，饮茶人群呈现相似趋势。
无咖啡因咖啡未观察到明显关联。
在统计模型调整年龄、教育、生活方式等因素后，规律饮用含咖啡因咖啡的人群，相关痴呆风险最高降低18%。
同时，这些人报告的“记忆力下降感”更少，客观认知测试成绩也略高。
需要强调：这是相关性发现，并不能等同于预防或治疗。
2️⃣研究“硬”在哪里
样本大：共纳入约13.1万人，来自两大长期健康队列，覆盖男女群体。
时间长：最长随访43年，中位随访约36.8年，完整覆盖一代人从中年到老年的认知变化过程。堪称“最强循证依据”——痴呆往往酝酿数十年，长期追踪更接近真实风险。
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