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2026-03-16
315曝光漂白鸡爪等7大乱象，涉哪些公司及品牌？最全盘点来了 双氧水浸泡秘密揭晓！胶质丰富、软糯带嚼劲的鸡爪是很多人喜爱的休闲小吃。市场上一些鸡爪不仅色泽白净、肉质饱满，价格也相当便宜——一斤低至15元。然而，低价背后隐藏着脏乱差的生产环境和工业双氧水漂白的秘密。
央视3·15晚会曝光了这些鸡爪的生产过程。工人坦言自己从来不吃这些产品。曝光后，“乖媳妇”“蜀福香”等品牌的鸡爪产品紧急下架。记者深入四川成都、重庆等地的多家食品生产企业，在未办理任何健康证和消毒手续的情况下进入了为“蜀福香”等品牌提供前期加工服务的“明扬食品”生产车间。车间里臭气弥漫，地面污水横流，鸡爪被随意堆放在肮脏的地板上，扫帚、铁锹等工具直接压在鸡爪上。有工人踩踏掉在地上的鸡爪后，竟然若无其事地将其捡回加工筐。
让这些在恶劣环境中生产出的鸡爪保持良好卖相的是双氧水浸泡工序。工人毫不避讳地承认：“这都是双氧水漂白的。”在“蜀福香”厂区，记者发现了大量无任何标识的蓝色塑料桶，内装用于漂白的液体。同样的场景出现在“重庆曾巧食品”公司。记者在其厂区内也发现了大量标注为35%含量过氧化氢（即双氧水）的回收桶。企业内部人员证实，使用双氧水对鸡爪进行漂白处理已是行业内公开的秘密。
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