天气 
2026-03-23
在西安音乐厅举办的一场菜夹馍大赛中，参赛者们用土豆丝、海带丝和胡萝卜丝等食材堆砌出一个个鼓得像小山丘的菜夹馍。这场比赛不仅吸引了2000名参赛者的热情参与，还通过直播让全国观众感受到了西安人的快乐。
比赛当天尽管天气寒冷，但大家的热情丝毫未减。许多参赛者早早来到音乐厅门口排队，有的研读比赛规则，有的交流经验，还有人沉浸在第一次走进艺术殿堂的新奇感中。据《西安日报》报道，其中1400人是首次进入这座剧院。
比赛现场既有大提琴的琴声回荡，又有油泼辣子的香气飘散。20种凉菜整齐排列在长桌上，选手们每人一块刚出炉的白吉馍，在一分钟内尽可能多地夹入各种食材。有人用花生米和土豆丝打底，再往上垒海带丝；有人则来回穿梭挑选食材，搭配出最可口的夹馍；更有甚者直接瞄准腊肠，享受美食的同时也争取胜利。真正的高手不仅要手速快，还要懂得结构力学，确保馍不裂开且能吃下。经过五小时的激烈角逐，来自汉中的“胡萝卜哥”最终夺冠，他用密度较大的胡萝卜丝将一个白吉馍夹到了1759.3克，几乎是普通菜夹馍的五六倍重。这位冠军赛后表示，虽然过程很辛苦，但全程非常开心。
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