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2026-03-25
在经历2024年的出口禁令冲击后，全球第二大产糖国印度正加速重返国际市场，并瞄准全球糖类出口冠军巴西的宝座。印度重燃糖类出口雄心主要基于两个原因：一是卢比持续贬值。自2026年以来，卢比对美元汇率已下跌4.5%，创下历史新低，而同期巴西雷亚尔上涨3%。这使印度糖在价格上更具竞争力，尤其对南亚买家而言，从印度运糖的运费远低于巴西；二是大宗商品市场需求变动改变了全球糖类供应格局。由于中东冲突推高原油价格，市场预期巴西将把更多用于生产糖类的甘蔗转向乙醇生产。
美国农业部于2025年12月发布的《全球糖类出口与贸易》报告显示，预计巴西在2025/2026年度的糖产量将达到4440万吨，较上一年度增加70万吨；印度的糖产量预计将达到3530万吨，同比暴增26%。2024年，受强厄尔尼诺现象影响，印度遭遇严重干旱，甘蔗单产和种植面积双双下滑，导致糖产量骤降至2800万吨。为保障国内供应，印度政府一度实施出口禁令，致使2024/2025年度糖出口量仅260万吨。
在创纪录的卢比低点及全球糖价接近5个月高位的背景下，印度糖厂一周内便锁定了约10万吨的出口订单。目前印度食糖在免税基础上的价格约为每吨450美元，吸引了斯里兰卡、吉布提、坦桑尼亚、索马里等亚洲和非洲国家的买家，这些国家已预订了4月和5月的发货。预计本季度印度各糖厂将签下55万吨出口合同。业内人士预计，随着阿富汗、哈萨克斯坦及中东地区需求在地区冲突结束后进一步释放，本季印度糖出口总量有望增至150万吨左右。
多年来，印度一直将巴西视为糖业出口的最大对手。数据显示，巴西占据全球糖贸易总量的45%。印度长期将糖类出口视为“国家经济软实力”的体现，辐射南亚、中东和非洲市场。糖产业更是超过5000万印度农民的生计命脉，也是印度农村政治的基石之一。当印度在全球食糖市场遭遇挫折时，面临的风险不仅仅反映在贸易数据上，更直接影响到北方邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等地民众的生计。
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