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2026-03-27
控糖吃主食，吃越少越好？科学摄入更健康！关于控糖和主食摄入，减少主食并不是最好的方法。主食中的碳水化合物代谢产生的葡萄糖是大脑能量的主要来源，如果摄入过少可能会增加低血糖的风险。对于糖尿病患者来说，每天碳水化合物提供的能量应该占总能量的45%到60%，并且建议每餐都包含主食。成年人通常每天应摄入150至200克的主食（以原材料重量计算），但具体数量需要根据个人体重及日常活动量进行适当调整。
成人每日饮食中还应包括谷物、薯类以及杂豆等食物共计250至400克。其中全谷物建议摄入50至150克，新鲜薯类则为50至100克。此外，还需要保证充足的蔬菜和水果摄入，比如300至500克的新鲜蔬菜以及200至350克的水果。肉类方面，鱼肉、禽肉、畜肉以及蛋类的推荐摄入量为120至200克；奶制品和其制品的摄入量应在300至500克之间；大豆和坚果类食品也应适量摄入，大约为25至35克。这样的饮食结构有助于维持健康的生活方式。
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