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2026-03-27
为控糖，主食吃越少越好？科学摄入更关键！这种说法没有依据。控制糖分摄入并不意味着主食越少越好。主食中的碳水化合物代谢产生的葡萄糖几乎是大脑能量的唯一来源，摄入过少会增加低血糖的风险。
糖尿病患者的饮食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的45%到60%，建议每餐都包含主食。成年人每天大约需要摄入150至200克的主食（以原材料重量计算），具体数量需根据个人体重和日常活动量进行调整。
成人每日饮食推荐包括：谷物、薯类及杂豆共250至400克，其中全谷物50至150克，新鲜薯类50至100克；同时还需要食用300至500克的新鲜蔬菜以及200至350克的水果。此外，鱼肉、禽类、畜肉、蛋类等动物性食品建议摄入120至200克；奶制品及其制品300至500克；大豆与坚果则为25至35克。
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