天气 
2026-05-15
白酒高管，带头降薪 行业薪酬结构调整！白酒市场消费疲软，产品动销乏力，已经影响到了酒企员工的薪酬。无论是国资还是民营酒企，普通员工的薪酬影响不大，但高管群体的薪酬普遍缩水超过30%。降薪主要集中在董事长、总经理以及负责销售的副总等核心高管。即使未来几年白酒消费市场转暖，行业薪酬结构也可能向低固定、强绩效和重长期的方向转变，高管薪酬或难回弹。职业经理人需要依靠业绩说话，普通职工薪酬则以稳定为主，二者收入差距将进一步收窄，考核指标会更倾向于库存、动销等长期指标。
2025年全国规模以上白酒企业产量同比下降14.4%，总产量为354.9万千升，连续第九年下滑。白酒消费市场不景气，存货压力巨大，上市白酒企业经营持续承压。产品卖不动，资金难以回流，企业对职工薪酬采取压缩措施，导致管理层和员工薪酬水平整体缩水。统计显示，去年20家上市白酒企业中，有13家应付职工薪酬下降，另外7家虽有所增长，但多伴随人员优化，且主要集中在一些区域酒企。例如，舍得酒业员工减少663人，年人均应付职工薪酬同比增长5.96%至17.17万元/人；酒鬼酒员工减少212人，人均应付职工薪酬同比增长8.99%；迎驾贡酒、伊力特和金种子酒同比分别增长6.55%、12.84%和26.80%。相比之下，贵州茅台未能扛住成本压力，去年应付职工薪酬为152.14亿元，人均43.48万元，同比下降4.0%。天佑德酒、今世缘的影响较小，人均薪酬分别为14.07万元和16.82万元，同比微降0.52%和2.88%。去年严峻形势下，上市白酒企业职工的薪酬基本稳定，整体平均薪酬水平20万元，与上年持平。
高管群体的日子则更加艰难。公开数据统计，20家上市白酒企业管理层薪酬总规模为1.81亿元，同比下降32.96%，减少0.89亿元。其中，18家企业的管理层薪酬集体下调，仅皇台酒业、酒鬼酒为管理层逆势涨薪。古井贡酒高管降薪最狠，其管理层薪酬为758.94万元，同比大降72.29%。公司总经理周庆伍的税前报酬总额由2024年的251.08万元降至2025年的85.29万元，降幅高达66.03%。金徽酒在区域酒企中对管理层相对慷慨，去年年度薪酬总额1978.02万元，居行业之首。即便去年公司营收、归母净利润双降，董事长兼总裁周志刚的薪酬影响也不算大，其税前报酬总额257.24万元，同比降幅11.54%。
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