天气 
2026-05-25
5月中旬，福建漳州杨梅收购点被发现部分商户违规添加防腐剂和甜味剂。漳州市市场监管局随后发布通报，追回问题杨梅540公斤，并刑事拘留了五人。然而，这一事件并未完全解决杨梅行业的信任危机。社交平台上，漳州多名果农反映“没人愿意收购”，而国内多地的杨梅种植户纷纷发布视频自证清白。
市场端和生鲜电商平台迅速做出反应。多个连锁品牌门店或电商平台对杨梅品类加上“不泡药”或“不使用甜味剂防腐剂”的标注。钱大妈、永辉超市、永旺广东等多个连锁超市品牌表示没有销售涉事杨梅。广州市市场监管局也回应称已关注到相关报道情况，并加强日常监管，确保市民食品安全。
广州从化的谭敏在当地种植了几十棵杨梅树，她表示自家杨梅不会用药，“不会搞砸自己的饭碗”。杨梅通常种植在半山腰或山顶，施肥季节时没有水源，需要人工挑水上山，非常辛苦。杨梅的果期很短，一般在每年5月中旬左右成熟，维持两周左右。由于近期广州雨水多，谭敏家的杨梅已经全部采摘完。
不同地区的杨梅种植户在短视频平台发布现摘现吃的视频，坚称自家杨梅没有打药。有漳州的种植户表示，目前遇到的问题是大的收购商全面停止收购，中小收购商则量力而行。同在从化的杨梅种植户阿根也提到，媒体曝出部分商户“泡药水”是为了让杨梅更新鲜、更甜，但这种做法实际上很缺德。正常杨梅在没有泡药水的情况下，表面黏膜有点粘手，或者用舌头舔一下，表面有甜味的一定是泡过药水的。他建议消费者用盐水泡10分钟左右再食用。
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