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2026-05-29
近日，河南双汇投资发展股份有限公司子公司产品被检出“抗生素超标37.5倍”，引发市场关注。5月26日，相关舆论持续发酵后，双汇发展股价下跌约5%。5月28日，双汇发布致歉声明，对此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰表示歉意。
黑龙江省市场监督管理局于5月14日发布的食品安全监督抽检通告显示，近期共完成3022批次食品安全监督抽检，其中包括426批次“你点我检”专项抽检。结果显示，共有72批次产品不合格，总体合格率为97.62%。其中，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”被检出含有林可霉素，检验结果为7.70×10³μg/kg，而国家标准限值为≤200μg/kg，超标约37.5倍。
望奎双汇北大荒食品有限公司是双汇发展的非全资子公司，成立于2008年，主要从事生猪屠宰及肉制品加工业务。双汇发展持有该公司75%股份。根据双汇发展2025年度报告，望奎双汇北大荒食品有限公司在2025年实现营业收入14.18亿元，净利润为7249.59万元。
黑龙江省市场监督管理局的通告提到，望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，但经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。双汇发展在致歉声明中表示已成立专项工作组，赴望奎双汇北大荒食品有限公司配合政府部门进行全面排查。
林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200 μg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期或不规范摄入抗生素，可能增加细菌耐药风险，对人体菌群平衡造成影响。
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