天气 
2026-06-01
一则关于奶茶的新闻让人震惊：奶茶开封2小时后，菌落总数超标，还检出大肠菌群。放久了的奶茶细菌暴增，越喝越脏。
不少上班族和学生党都有这样的习惯：点了杯奶茶猛嘬一口后就搁在一旁慢慢喝上一天，还有人会凑单点多杯，喝一杯囤一杯，第二天继续喝。这种做法一不小心就会导致健康问题。
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。结果发现，各种奶茶在开封后放置2小时、4小时和6小时，细菌总数显著增长。其中，“霸气葡萄玉油柑”用料简单，口味清淡，菌落总数相对较少，2小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700CFU/mL、3100CFU/mL和6100 CFU/mL（CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数）。而其他几种用料复杂的奶茶，放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL。即使不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《GB7101-2022》饮料国标：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。因此，建议奶茶在2小时内喝完，这不仅是为了口感好，更是为了安全。
猜你喜欢
2025-06-27
年薪2亿欧仍为足坛第一！40岁C罗继续征...
6月26日，据FIFA国际足联消息，40岁的葡萄牙前锋C罗已与沙特联球队利雅得胜利完成续约。C罗于2023年转会加盟利雅得胜利，至今共代表球队出场105次，贡献...
READ MORE
2025-10-24
人民日报点赞“卷尺哥” 城市治理新标杆
近日，深圳一位热心市民“卷尺哥”引起了广泛关注。从2023年3月起，他带着一把卷尺，在深圳的大街小巷穿梭，专门寻找公共设施的问题。令人惊讶的是，他指出的每个问题...
READ MORE
2025-07-01
钟睒睒34亿投资山西女首富 布局重组胶原...
当华熙生物与巨子生物在重组胶原蛋白领域的竞争稍歇，前首富钟睒睒已悄然进入这一赛道。锦波生物发布公告称，其向钟睒睒旗下养生堂定向发行股份募资不超过20亿元，同时创...
READ MORE
2025-07-01
37岁男子糖尿病7年不重视致截肢失明 忽...
37岁男子糖尿病7年不重视致截肢失明 忽视并发症酿悲剧！近日，福建一名37岁的陈先生因长期忽视糖尿病管理而遭受严重后果。七年前，陈先生被确诊为糖尿病患者，但他并...
READ MORE
2025-07-01
湖北咸丰暴雨公交停运学校停课 当地已紧急...
7月1日，湖北恩施咸丰遭遇特大暴雨袭击，咸丰县城4时断电，目前抢修中，当地已紧急转移8000余人。 据咸丰县教育局综合办公室消息，城区学校（含曲江）各走读制学校...
READ MORE最新发布
-
年薪2亿欧仍为足坛第一！40岁C罗继续征战沙特联，续约2年至...
国际新闻, 2025-06-27 -
人民日报点赞“卷尺哥” 城市治理新标杆
国际新闻, 2025-10-24 -
钟睒睒34亿投资山西女首富 布局重组胶原蛋白赛道
国际新闻, 2025-07-01 -
37岁男子糖尿病7年不重视致截肢失明 忽视并发症酿悲剧
国际新闻, 2025-07-01 -
湖北咸丰暴雨公交停运学校停课 当地已紧急转移8000余人
国际新闻, 2025-07-01
