2026-06-18
端午节时粽子虽然美味,但很多人吃完后会出现胃胀不消化或血糖升高的情况。注册营养师陶真真给出了几点建议帮助大家健康吃粽。
粽子的热量很高,一个粽子相当于两碗米饭。因此,如果一餐中吃了粽子,应该减少或避免其他主食如米饭、馒头的摄入,以防止热量超标。
糯米在放凉后会变硬,更难消化。因此,最好趁热食用,并搭配一些青菜或凉拌时蔬。这些蔬菜中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收,保持餐后血糖平稳。
早餐或午餐是食用粽子的最佳时间,这样可以给身体足够的时间来消化和代谢。
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