天气 
2026-09-23
中秋节倒计时，甜甜的月饼已经悄然就位。作为中秋必备美食，小小的月饼藏着满满的团圆与温情。
无糖月饼可以放心吃？
中秋临近，商超货架上“无糖”“低糖”月饼被摆在显眼位置，不少消费者以为“无糖=健康=不升糖”。事实果真如此吗？记者就此专访了阜外华中心血管病医院营养科副主任许桢。
许桢医生直言：无糖月饼的“无糖”在某种程度上是一种文字游戏。按照我国食品安全国家标准，每100克食品含糖量不超过0.5克，就可以声称为“无糖”。但这个“糖”仅指狭义的蔗糖、葡萄糖等添加糖，“不等于没有碳水化合物，更不等于不升糖”。
她指出，月饼皮里的面粉、馅料中的豆沙、莲蓉、枣泥，都含有大量碳水化合物。查看营养成分表可以发现，每100克月饼的碳水化合物含量普遍在50克到70克。因此无论普通月饼还是无糖月饼，一定都会升糖。
教你挑选好月饼
中秋佳节，月饼该怎么挑选呢？这里教大家3个步骤：
步骤一
请选择证照齐全的经营主体购买，网购月饼时要注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等。为避免过度包装造成的浪费和环境破坏，建议消费者践行绿色低碳消费理念，拒绝过度包装和“天价”月饼。
步骤二
选购月饼时，应先检查产品外观包装，包装物应整洁完整，袋装产品应密封严密，无漏气现象；纸封装月饼应裹封完整，包装纸无印刷油墨浸染。
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