天气 
2025-07-15
山东临沂一家餐馆因老板发布“蛤蟆汤”菜品视频被拟罚款45万元，此事在舆论场持续引发关注。临沂市联合调查组7月15日发布通报称，兰山区市场监督管理局在执法过程中存在“处罚证据不足”和“执法程序不当”的问题，因此撤销了该行政处罚，并对五名相关工作人员作出停职处理。
尽管商家希望撤销行政处罚的诉求最终得到了满足，相关工作人员也被停职，但舆论场中的诸多疑问仍未得到解答。比如，商家因为错误的行政处罚而遭受的损失，到底该由谁来负责？根据通报内容，这份45万元的罚单，兰山区市场监督管理局早在5月就作出了不予行政处罚的决定，却整整迟到了两个月才送达当事人手中。商家在接受媒体采访时表示，这段时间她无心经营，饭店生意一落千丈。那么，饭店的经营损失，相关责任人是否能用一句轻飘飘的道歉就蒙混过关？
此外，商家发布“蛤蟆汤”菜品视频拟被罚款45万元的行政处罚决定，到底是怎么来的？通报中虽然指出了执法过程中存在的瑕疵，但并没有正面回应这个问题。实际上，“蛤蟆汤”是当地一道特色菜，食材是在市场购买的牛蛙，并非国家“三有”保护动物中华蟾蜍。因当地风俗中牛蛙惯称“蛤蟆”，故菜品以此命名。按照商家的说法，这在当地应属于常识，那么为何纠偏需要花费这么长的时间？高达45万元的“重罚”，是否有过硬的依据？
如果不是因为媒体报道而引发的舆论风波，这一不当行政执法行为会不会被撤销？商家表示，早在今年3月，就已按规定提交了陈述申辩书和听证申请书，申明视频并非广告也无违法意图，并删除了相关内容。但在接下来的三个多月里，商家并未见兰山区市场监管局作出最终处罚决定，也始终未给出明确答复。
相关执法人员到底有没有对此前的执法行为进行深刻反思？如果认识不到问题的根源，又如何能做到汲取教训、举一反三，进一步规范行政执法行为，坚决避免类似事件再次发生？
回顾整个事件，45万元的罚单来得随意，撤得也很随意，如此执法显然有将法律当作儿戏之嫌，最终损害的是执法部门的公信力。从法律的角度来看，这已经不是简单的“工作不到位”问题。对待执法行为的态度应该是严肃的，必须做到于法有据、量罚适当、公开透明，唯有如此，才能让执法更加公正、更能服众。
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