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2025-07-16

奶茶店外卖大战干1天仅赚400 商家苦不堪言

奶茶店外卖大战干1天仅赚400 商家苦不堪言!史无前例的外卖大战在周末达到了高潮。用户享受到了优惠,骑手收入增加,但商家却感到压力山大。

米粉店老板娘徐婷每天过着忙碌的生活。加入促销活动后,单个平台的外卖订单量一度暴涨10倍。为了备餐,她常常忙得不可开交,连吃饭的时间都没有。

奶茶商家李斌的情况也不乐观。周末早上一开张,打印机就不断吐出订单。店里雇了6名员工,也要加班到凌晨2点多才收工。尽管如此,扣除各种费用后,实际到手流水减少了一半。再减去物料等成本,利润只剩下400元。“给员工发完辛苦红包就一分不剩了。”他无奈地表示。

在这场“外卖大战”中,外卖员和商家受到直接影响。成都多家热门商圈的外卖骑手们忙碌地穿梭于大街小巷,许多茶饮、咖啡商家的出单量显著提升。

一位外卖骑手表示:“太忙了,几乎没有停歇过。平时一天能跑五六十单就已经很不错了,但周末我每天都跑了一百多单,收入也明显增加了。虽然累点,但很值得。”

对于商家来说,这场“外卖大战”同样带来了前所未有的客流量。成都春熙路一家奶茶店的负责人说:“周末我们的店铺几乎处于爆单状态,外卖订单量比平时翻了好几倍。为了应对这波流量高峰,我们临时增加了人手和设备。”

华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍指出,从短期来看,骑手接单量暴增、消费者收到大量优惠券并享受0元购等福利,确实实现了双赢甚至多赢的局面。但从长期来看,这轮补贴大战难以持续,因为新老外卖平台以及平台内商家都无法长期承受巨额补贴成本。

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