天气 
2025-07-24
男子将冻鸭肠制成鲜鸭肠 饭店回应 博主个人行为引发关注。7月23日，成都市金牛区市场监督管理局发布情况通报，称7月21日接到某社交平台账号“火锅王-老伍”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况后，立即展开调查。
经询问，“火锅王-老伍”的博主伍某表示，他出于展示个人技能和方便找工作的目的，独自摆拍了该视频并上传至网络。拍摄所用的冻鸭肠及食用级鸭肠粉、猪血浆均为个人购买，并提供了购买凭证。拍摄完成后，这些鸭肠及相关制品并未对外销售。该视频是其个人行为，与其他经营主体无关。视频引发关注后，伍某主动删除了视频。
由于该博主其他视频中曾出现金牛区某火锅店名称，市监局对该火锅店进行了调查。调查显示，伍某曾在该店实习，但因未通过考核于7月初离职。该火锅店菜单上没有鸭肠菜品，现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。
对于博主个人在网上发布不良信息的行为，市监局已抄告相关部门依法处置。市场监管部门将持续加大监管执法力度，确保食品安全。同时提醒网络博主不要为博取流量发布不良信息，否则将依法追究法律责任。
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