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2025-07-25

发力生鲜即时零售差异化竞争，叮咚买菜正式发布


日前，在叮咚买菜举办的供应链生态峰会上，“4g”战略正式发布，公司将“好用户、好商品、好服务、好心智”确立为当下发展核心方略。

“好商品”是“4g”战略的前提。过去半年，叮咚买菜内部淘汰超4000支“平庸”商品，“好商品”sku占比达40%。创始人兼ceo梁昌霖指出，行业价格战激烈，常为抢夺用户流量忽视商品与供应链建设。新战略让叮咚买菜有了清晰路径，将摆脱同质化内卷，走差异化竞争路线。

生鲜作为刚需品类，是叮咚买菜发力重点。今年上半年，在规模化直采和订单养殖基础上，叮咚买菜联合上游成立黑猪养殖基地、数字渔仓，深入供应链源头，实现生鲜全链路管控，提升品质确定性，挖掘差异化商品。

而在非生鲜食品品类上，叮咚买菜锚定以低gi（低升糖指数）为代表的健康化饮食市场。公司已经率先于业内打造了低gi食品专区，并计划开发全品类、全场景低gi商品，推动相关供应链生态圈形成。此前，其与中国食品发酵工业研究院达成战略合作，将在多方面展开深度研究。数据显示，今年上半年，带有配料干净标签的商品销售额突破5亿，低gi商品销售额从2023年上半年不足百万增至近6000万。

此外，叮咚买菜数字化底层能力持续升级，“数智大脑”不仅能实现全链路精细化管理，保障食品安全与链路真实性，还将辅助商品开发人员进行全链路智能化的商品生命周期管理。

上观号作者：浦东观察

来源于：https://www.163.com/dy/article/K5AIDN0C055040N3.html    如有侵权请联系我们
Tags : 生鲜即时零售异化竞争叮咚买菜正式发布
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