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2025-08-11

主理人不能不理人 伪专业主义遭反讽

最近,社交媒体上掀起一股“误入主理人咖啡店”的模仿狂欢。博主们精准复刻“主理人”名场面:顾客进门时仿佛误闯主理人的家庭客厅,遭到上下打量的冷眼;点单时,美式不叫美式,而是一串夹杂生僻英文的“高大上”咖啡名;要么听了一阵咖啡玄学讲座,要么直接得到主理人的不理人服务。这种现象实际上是消费者在吐槽这类店铺的消费溢价、服务装腔、标签镀金。

一开始,“主理人”这个词指代品牌集创意、决策、运营及精神领袖于一身的核心灵魂人物。主理人店铺能提供商品之外的附加价值,比如高审美、高格调、高专业度,让顾客感觉物超所值。然而,博主们吐槽的这类“主理人”却反其道而行之——不通过好服务和专业性证明自己,反而蔑视顾客来虚假拔高自己的品位。

钱花了,服务没得到,还被蔑视?消费者不再愿意当冤大头。如今信息壁垒被打破,年轻人见多识广,不会轻易被几个英文术语或一套“小众审美”唬住。于是,大家集体“以彼之道,还施彼身”,抵抗这种“伪专业主义”。你爱造词拔高身价?网友们就创造“古法面点主理人”“工位主理人”等新词,让你的词汇通货膨胀。你用冷脸和术语建立壁垒?网友们就要求进门先喊服务员,菜单逐字翻译,直白反击。网友用极致荒诞的模仿,戳破了“伪主理人”们精心营造的优越感泡沫。靠标签堆砌、鄙视链维系、信息差牟利的模式,在日益清醒和敢于发声的消费者面前,已经被抛弃了。

老话说得好:金杯银杯不如口碑。服务业需要真本事、好产品、暖服务才能赢得市场。甭管这杯咖啡那杯咖啡,不如先做好让顾客舒心喝下的那一杯。

来源于:https://news.china.com/socialgd/10000169/20250811/48711884.html    如有侵权请联系我们