天气 
2025-08-17
近期，国内小麦市场行情持续下跌，市场基本面较为谨慎，购销呈现冷清局面。由于需求不足而市场存在一定售粮情绪，小麦价格以“磨底”偏弱为主。
据数据显示，截至8月17日，国内小麦市场的主流冬小麦产区，样本数据监控的82家企业中，75家企业报价稳定，另有7家工厂报价下跌。全国小麦平均价为1.2213元/斤，部分地区如德州发达面粉东区和西区、安徽正宇、梁山利生等报价有所下降。小麦价格稳定在1.22-1.23元/斤左右，市场呈现横盘偏弱走势。
副产品方面，近期玉米价格走弱，华北多地春茬玉米上市增多，麸皮购销热度下降，部分地区混麸报价跌至0.85元/斤。制粉企业副产品出货压力增大，亏损风险增加，淀粉企业购粮积极性下降。尽管面粉价格上涨，但下游面粉购销冷清，需求对小麦缺乏支撑，下游企业谨慎心态增强。
供应方面，随着山东、江苏、安徽、河南以及河北地区重启托市收购，现货市场底部支撑较强，但实际支撑有限。小麦基层余粮充足，高温潮湿天气导致部分农户售粮心态增加。渠道因小麦前景不及预期，新作玉米上市周期临近，部分贸易商选择变现离场，现货小麦供应相对充足。
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