天气 
2025-08-18
曾经的顶流中产超市不香了吗 会员制商超遭遇挑战！前几天，我刚出地铁口就下起了雨，只好奔向旁边的商场躲雨。没想到曾经红火的法国大超市已经撤离，取而代之的是一家会员制仓储商超。
这个夏天，关于会员制仓储商超的消息不断。盒马X会员店连续关店，上海森兰店正式停业后，盒马X会员店将彻底告别市场。山姆则因选品大众化遭遇信任危机。过去，会员制商店开一家火一家，地产商和城市管理者以引入山姆为荣，消费者也乐于在会员店购物。然而今年夏天，会员制似乎突然失去了吸引力。
趁着躲雨，我在这家新开业的会员店逛起来。店内商品价格昂贵，如88888元的98英寸电视机、12999元的多门大容量冰箱等。这些家电如果不是海外大品牌，在制造业微利状态下很难卖出如此高价。会员制商店的特点是与综合性大众超市拉开档次，并与电商平台有所区分。调味品区有松茸调味料、韩国包饭酱、欧芹大蒜盐等平常在超市里看不到的商品，让人感觉像是回到了进口商店。货架上还有初萃低GI大米、北纬47度糯玉米等细分产品，以及沂蒙山区古法压榨的香油。
会员商店精选商品，避免大众品牌，因此品种较少，摆放宽松，购物体验舒适。由于物价高，商场内人流少，冷气十足，没有嘈杂感。但高昂的价格是否能平衡稀疏的购物人群？会员费可以平衡成本，但需要较大的会员基数。会员制商店的关键在于会员数量和续费率，而会员黏性则取决于选品和价格。这是一套复杂的体系，运营难度比普通超市更高。
消费者，尤其是新晋中产阶层，喜欢会员制形式。会员制基于对运营方的信任，会员能买到非大路货的商品，品质有保障。随着城市消费者富裕起来，会员店蓬勃发展。例如，盒马首家会员店在上海开业两个月就实现盈利，客单价高达1000元。
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