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2026-06-24

1点点被曝使用过期食材环境脏乱 官方致歉并整改

6月24日,1点点alittleTea官方微博发布了一份关于门店食品安全问题的致歉与整改声明。声明指出,《中国食品安全报》报道了部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,引发广泛关注。1点点对此深感震惊与痛心,并向所有信赖他们的消费者致以最诚挚的歉意。

1点点被曝使用过期食材环境脏乱

虽然这些问题发生在个别门店,但反映了公司在日常管理执行层面仍有提升空间,个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。公司对此深感愧疚,绝不推卸任何责任。

涉事门店温岭泽国店立即停业并启动解约程序。同时,公司召开涉事区域会议,重申食品安全是不可触碰的红线与底线,严肃处理问题,加强稽核。总部已紧急组建专项稽核组,由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成,即日起分赴全国各区域,对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。

稽核重点包括食材效期管理及标签规范执行情况、原料分装贴标流程是否合规、员工操作卫生及佩戴防护用品情况、门店环境卫生及物品存放是否规范。发现一家、查处一家、整改一家。违规门店一律立即停业整顿,从严处理。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,验收不合格者不得继续营业。

此次事件让1点点认识到规模越大,责任越重。公司将以最严格的标准、最彻底的整改、最透明的态度,重塑每一个食安环节。同时,对涉事区域代理商的管理失职问题,总部已同步启动追责程序。

此前,《中国食品安全网》在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现,“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。记者在多家“1点点”奶茶门店还发现了诸多食品安全问题,如使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶,一旦过期或原料质量出问题,无标签完全无法溯源追责。此外,一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品;部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。记者试图联系“1点点”品牌总部核实采访,但被拒绝。

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